炝拌娃娃菜的做法

分类:凉菜 发布时间:2017-12-14 阅读:分享:
    炝拌娃娃菜,一道非常脆嫩开胃的小凉菜。不管是配面食还是米饭,都是很不错的选择。做法简单,切一切、拌一拌就可以上桌,非常省时省力。
娃娃菜营养价值很高,中医认为其性微寒无毒,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效,非常适合秋冬季节食用。
炝拌娃娃菜做法步骤
炝拌娃娃菜的做法步骤:
第一步:准备食材。娃娃菜2棵、红辣椒几个。
炝拌娃娃菜的准备食材
第二步:娃娃菜清洗干净后切成丝,如图。
炝拌娃娃菜怎么做
第三步:往娃娃菜里放入1勺盐拌匀后腌制5分钟。
炝拌娃娃菜家常做法
第四步:锅中倒入适量的油,油热将把辣椒段放入锅中爆出香味,然后将辣椒连油一起浇到娃娃菜上。
炝拌娃娃菜做法步骤
第五步:往菜里放入1勺白糖、半勺鸡精、2勺香醋拌匀即可。
炝拌娃娃菜家常做法
第六步:盛出开动吧。
 
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来源:源美食 菜谱作者:乐悠厨房
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